Аптекарь и естествоиспытатель Иоганн Конрад Найц основал горчичный завод 1810, 10 июля

10 июля 1810 г. в немецкой колонии Сарепта, под Царицыным, аптекарь и естествоиспытатель Иоганн Конрад Найц основал горчичный завод. Это было первое промышленное предприятие в Нижнем Поволжье по производству столовой горчицы, горчичного порошка и масла. Благодаря высокому качеству, продукция завода И.К. Найца находила сбыт в разных городах России, включая столицу. Расцвет предприятия пришелся на вторую половину XIX века, когда оно перешло к зятю И.К. Найца Иоганну Каспару Гличу и его наследникам и когда завод смог выйти со своей продукцией на внешние рынки. Завод не сохранился до нашего времени, однако на его базе уже в советское время был образован волгоградский завод «Горчичник», позже переименованный в завод «Сарепта». В настоящее время завод «Сарепта» продолжает сохранять лидирующие позиции в производстве горчичной продукции в России.

Источники информации:

1. Выписка из письма старшины Сарептской колонии пастора Кранца от 12 августа 1810 года (Российский государственный исторический архив. Ф. 398. Оп. 81. Д. 305. Л. 1-1об.)

2. Журнал мануфактуры и торговли. 1859 г. № 3. С. 115-118.

3. Торговля и промышленность Европейской России по районам. Вып. VI. Юго-восточная и скотоводческая и рыболовная полоса. СПб., б/г. С. 25-26.

4. Список фабрик и заводов России. М., СПб., Варшава, 1910. С. 821.